Partager l'article ! Pommes de terre au four: C'est l'heure du tour en cuisine n°78 !! C'est sur le blog "une étudiante en cuisine" d'ed ...
Dimanche 1 avril 2012
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C'est l'heure du tour en cuisine n°78 !!
C'est sur le blog "une étudiante en cuisine" d'ed que j'ai trouvée cette recette.
Pas de folie, une simple recette qui plaît à tout le monde !!!
Les pommes de terre cuitent au four sont sans excès de matière grasse !! idéale pour se faire plaisir sans culpabiliser :) mais pas sans saveur !! ed y a mis des épices mexicaines, je n'en avais pas alors j'ai mis du curry, épice adorer de la maison !!
Pour 2 personnes
400g de pommes de terre vapeur
1/2 gousse d'ail
1,5 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café bombé de curry
Sel
Rincer et éplucher les pommes de terre.
Les tailler en petits cubes, les verser dans une casserole, les recouvrir d'eau froide.
Porter l'eau à ébullition, dès les premiers frémissement, égoutter les pommes de terre.
Préchauffer le four à 200°en chaleur tournante.
Dans un saladier, verser l'huile d'olive, le sel, l'ail écrasé et le curry, puis ajouter les cubes de pommes de terre, bien mélanger.
Déposer les cubes sur une plaque.
Enfourner 20 mn à mi-hauteur, en les retournant toutes les 10 minutes.
Maintenant, allons voir Noasette du blog "Recettes à gogo" ce qu'elle a choisi comme recette de mon blog !! J'ai hâte de voir :)
Tags : pommes de terre
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15/06/2013 21:20:08Tartelette aux poireaux à la farine de teff & ses p'tits légumes d'automne
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10/06/2013 14:41:28Petite info pour grands changements !
Miam un vrai délice!!
Ca j'adore !!!!
Oooh, j'aime j'aime j'aime !!
Je garde la recette !
J'ai moi aussi adorée, elles sont pleines de saveur avec une cuisson idéale pour la ligne !! :)
J'aime, j'aime, j'aime !!!
J'ai fait ta recette ce midi : c'était un régal.
J'ai juste ajouté de la fleur de sel de Guérande au milieu de la cuisson et un peu de persil (je n'avais plus d'ail frais mais un mélange surgelé ail/persil).
Je suis contente que cette recette t'ai plus :)
waw j ai fais cette recette a midi et mon fils s est bien regalé lui qui ne mange quavec force il m a dit que c etait trop bon je les ai fais sans curry avec des herbes et l ail
bravo ma belel pour cette belle recette
bises
bonne soiree
Merci, et je suis heureuse que ton fils ai aimé cette recette :)
Je fais le même genre mais sans le passage par l'eau : sans les peler, je coupe les pommes de terre en quatre dans la longueur puis je les mélange bien avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre et des épices ou des herbes selon mon humeur et hop au four pour 30 mn. Eventuellement, je les retourne une fois mais pas toujours, parfois j'oublie et finalement, ça marche bien aussi.
Moi aussi je les réalisais comme toi mais cette recette était pour un tour en cuisine, je devais piocher une recette sur un blog et j'aime respecter au mieux la recette pour découvrir de nouvelle technique et faire plaisir à son auteur :)