Concours

Mercredi 20 mars 2013 3 20 /03 /Mars /2013 20:30

Résultat du concours !!!

Ooo, je ne pensais pas qu'il serait si difficile de sélectionner seulement 3 recettes !!

Elles m'ont toutes plus, toutes aussi gourmandes les unes que les autres ! j'aurais aimé les tester avant de vous donner un résultat, mais mon foie, estomac et intestins n'auraient pas supporté toutes vos douceurs à la fois !! même sur une semaine :)

J'ai lu et relu toutes vos recettes en détails, ce qui m'a permis de faire une pré-sélection en suivant les critères que je vous avais imposés, mais la liste était encore trop longue !! il m'a fallu donc faire appel à ma gourmandise, en imaginant tous ces desserts sur un buffet, 3 desserts sont ressortis gagnants...

La première place revient à Val

J'adore !! Le fait de découvrir une compotée de fruits séchés à l'intérieur, whaou !!

Une pure gourmandise comme je les aime, merci Val pour ce très beau dessert tout en originalité !

coque_coco_concours_patidou_et_chocolat_1

Oeufs coco et cranberries, poudre de Baies de Goji

C'est très facile à faire

La deuxième place revient à Laurence

J'adore tous les parfums que tu as mis dans ta recette, je suis une gourmande de dattes, de patate douce, d'orange...

jeu 2105 (1)

Gateau cru surprise, noisettes & amandes - Petits repas entre amis

La troisième place revient à Miss Pat'

J'aime beaucoup l'association carotte, pomme, dattes et cannelle que tu as mis dans ton pudding, humm... un dessert sain et gourmand comme j'aime !

pudding N°4

Pudding aux dattes - Dans la cuisine de Miss Pat'

Félicitations aux gagnantes !!

Et merci à toutes ! :)

Tags : bio, concours, sans sucre, desserts

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Samedi 16 mars 2013 6 16 /03 /Mars /2013 09:40

Récap' des recettes participantes à mon concours

Comme promis, voici le récapitulatif des recettes participantes à mon petit concours lancé le 4 février pour les 2 ans de mon blog.

Les recettes devaient être sans gluten (sauf le petit épeautre), sans produits laitiers et sans sucre ajouté, je crois savoir que c'était pas facile pour tout le monde !!

Ahhh le sucre !!! et dire que l'on pourrait très bien s'en passer, si si !! de plus il a tendance à provoquer de la constipation, des ballonnements...

Mais si vous êtes comme moi, vous ne pouvez pas vous passer de ce petit goût sucré tant apprécié après un repas sans pour autant prendre des édulcorants même naturel, (je n'aime pas du tout la stévia par ex.), et bien opter pour les fruits séchés, ils apportent un élément non négligeable que le sucre ne nous apporte pas... les fibres !! elles permettent de réguler le transit, lutter contre la constipation, mais attention aux intestins irritables car ce sont des fibres insolubles !!

Allez, je ne vous embête plus avec mes p'tites explications, je vous laisse découvrir les recettes.

Participations avec blog

Panna cotta & pancakes

Panna cotta au kiwi, pancakes ss gluten & sauce chocolat - Dans la cuisine de Djanisse

Brawnie

B-raw-nie cacao coco (Fudge) - Dans la cuisine de Djanisse

Crème dessert à la banane, aux dattes et aux pistaches vegan - Lili's Kitchen

Sorbet aux framboises-sain et rapide ! - Les petits plats de Rose

Riz au lait coco, mangue, coco râpée - Les délices de Reinefeuille

pudding N°4

Pudding aux dattes - Dans la cuisine de Miss Pat'

Cake pops vegan multifruits multigraines - La cuisine de Miss Pat'

Douceur au panais et aux fruits secs - Cuillère et saladier

Poires rôties au quinoa 1 Poires farcies au quinoa et fruits secs - Epices et moi

Photo : Voici la tite recette du jour :) un pamplemousse poelée avec des cranberries séchées sans gluten #vegetarien #vegan et meme pour les gens au régime du plaisir a l etat pur !

Pamplemousse poêlée et cranberries - Chez la grenouille épicée, Blog ACA

Sirop de Liège - Cuisine en folie

Tartelette lucuma2

Tartelettes banane-lucuma presque toutes crues - La Belle au Blé dormant

jeu 2105 (1)

Gateau cru surprise, noisettes & amandes - Petits repas entre amis

Copie de Crème 2 Crème de riz onctueuse aux pommes et fruits secs - Les recettes de Juliette

coque_coco_concours_patidou_et_chocolat_1 Oeufs coco et cranberries, poudre de Baies de Goji - C'est très facile à faire

Participations sans blog

Si vous souhaitez obtenir les recettes, faites-le-moi savoir, je vous les transmettrais

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Tartelettes crues à la framboise, petite note pistachée - Anaïs

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Moelleux au chocolat & Crème anglaise au café - Laetitia

Cake à la chataigne, mulberries et noisettes - Laetitia

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Tartelettes ananas - coco - menthe - noix de cajou - Maïté

P1010001 (3) Gâteau moelleux aux dattes et aux noix - Lucile

P1010056 Fondant au chocoat - Lucile

Le choix va être difficile !!

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Lundi 4 février 2013 1 04 /02 /Fév /2013 00:02

Petit blog fête ses 2 ans !!

Pas de recette aujourd'hui, mais un anniversaire à fêter, les 2 ans de mon blog !!

Deux ans où je publie des recettes simples, 100% bio, sans produits laitiers, quasi sans gluten, saines, équilibrées, gourmandes et depuis quelques mois végétariennes, et oui petit blog évolu :)

Comment participer ?

Il vous faudra concocter un dessert, sans produits laitiers, sans gluten (enfin presque car pouvez utiliser le petit épeautre).

Petite difficulté, votre recette doit contenir un ou plusieurs fruits séchés (ananas, dattes, figues, abricots, cranberrys, mulberries...) à la place du sucre !! seuls les fruits secs doivent sucrer votre recette !!

Si vous avez un blog

C'est tout simple, il vous suffit de poster votre recette avec photo sur votre blog avec le logo du concours, puis de me transmettre le lien via les commentaires de cet article ou par mail patidouetchocolat@hotmail.fr

Vous n'avez pas de blog

Vous m'envoyez directement votre recette avec une photo à l'adresse patidouetchocolat@hotmail.fr

Vous avez jusqu'au 4 mars 20h, ensuite je noterais chaque recette sur 3 critères :

- la recette doit respecter les ingrédients "autorisés" et "non autorisés"

- la qualité de la photo, elle doit mettre votre dessert en valeur !
- l'originalité de la recette !!

Et les cadeaux??

Des livres culinaires répartit aux 3 premiers gagnants :

- le premier gagnant recevra :

"Recevoir en bio"de Cléa

"Les douze farines " de Kim Boyce

- le second gagnant recevra :

"Le goût du bio" de Marie Chioca

" Index glycémique" d'Olivier Degorce & Amandine Geers.

- le troisième gagnant recevra :

"Je cuisine les fruits séchés" Amandine Geers et Olivier Degorce

"Protéines vertes" de Cécile et Christophe Berg.

Si ce concours vous intéresse, n'hésitez pas, lancez-vous !!

Tag : Concours

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Lundi 2 avril 2012 1 02 /04 /Avr /2012 20:25

2 ème au concours !!!

C'est au défi aphrodisiaque du site Recettes de cuisine de Stéphane que je suis de nouveau sur la 2 ème place du podium !!!

Et oui je suis abonnée à la 2ème place !!! mais heureusement car le bouquet de chocolat BEBLOOM plus petit que celui de la 1ère place, a été manger à vitesse grand V (mon z'hom m'a beaucoup beaucoup aidé !!).