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Petit blog fête ses 2 ans !!
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Plat végétarien
Aubergine à la tomate sur boulgour de sarrasin, tofinelle curry/sésame & sa réduction balsamique
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Poêlée de courge spaghetti
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Spaghettis forestières et sa crème amandes
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Risotto à la betterave
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Chili d'azukis, polenta et courgettes vapeur à la menthe
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Galette de kasha aux tomates séchées et son émulsion de tomate
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Entremet/Crème
Crème d'azukis aux clémentines Corse
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Dôme au cacao cru, noisettes des bois et ses fleurs de chantilly d'orange douce
(16 commentaires)
Cheese-cake végétalien sans gluten & sans oeuf
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Crème anglaise au miel
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Crème a l'amande complète
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Crème à l'ananas séché, lucuma & noix de macadamia
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Crème brûlée au café sans oeuf
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Biscuit
Cupcakes au chocolat végétalien
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Financiers à la fleur d'oranger
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Gâteau
Marbré à la cannelle
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Eclairs au chocolat noir sans gluten et sans produits laitiers
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Charlotte poire-bergamote au thé blanc
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Pudding au chocolat et aux noix
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Bavarois aux fraises au tofu soyeux
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Cupcakes vegans aux parfums gourmands !
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Brownie à la noix de coco sur mousse de yaourt
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Apéritif
Cookie salé vegan
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Petites bouchées apéritives à la sarriette & aux noix de cajou
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Toasts végan d'oléagineux et sa tartinade aux tomates séchées
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Pain / Blinis sans gluten
Blinis à la farine de riz au basilic
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Pain sans gluten au millet
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Pain brioché à la fleur d'oranger
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Boissons
Boisson mousseuse à la caroube crue et aux dattes
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Plat avec viande
Lentilles noires au chorizo
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Poulet au citron et à l'estragon
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Galettes moelleuses de sarrasin aux tomates séchées, crème de petits pois & jambon de Parme
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Sauce
Crème végétale de riz à l'amande maison
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Petit déjeuner
Porridge de flocons de millets, cranberrys & amandes
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Tarte / Tartelette sucrée
Tartelettes spéculoos aux pommes
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Tartelette choco-choux
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Tartelette orange-choco
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Pêché gourmand
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Apple-pie
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Entrée
Cake aux tomates séchées / basilic
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Petite verrine printanière et son oeuf mollet
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Chaussons à la farine de quinoa aux petits légumes nouveaux
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Tout Chocolat
Nids de Pâques et ses truffes au chocolat blanc
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Pâte à tartiner au beurre de coco & cacao cru
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Tarte / Terrine / Quiche salée
Tarte oignons/carottes à la farine de pois chiche
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Terrine de courgettes & tofu fumé
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Légumes
Chou rouge & patate douce au vinaigre de riz
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Purée de betteraves et sa crème de brebis à l'ail & fines herbes
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Glace
Glace chocolat au tofu soyeux
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